Glossary entry (derived from question below)
Italian term or phrase:
botritizzato
French translation:
botrytisé
Added to glossary by
Marie Christine Cramay
Nov 28, 2008 13:17
15 yrs ago
Italian term
botrizzata
Italian to French
Other
Wine / Oenology / Viticulture
Sauternes, clima e suolo, Terroir, tipicità.
La vendemmia botrizzata, La vinifi-cazione. Lectio magistralis di Denis Doubourdie, professore d’enologia all’ università di Bordeaux dal 1987
Merci
La vendemmia botrizzata, La vinifi-cazione. Lectio magistralis di Denis Doubourdie, professore d’enologia all’ università di Bordeaux dal 1987
Merci
Proposed translations
(French)
| 5 +4 | botrytisée |
Marie Christine Cramay
|
| 5 +2 | botrytisée |
Anne1
|
| 4 -1 | tardive |
Chéli Rioboo
|
Change log
Dec 12, 2008 07:26: Marie Christine Cramay Created KOG entry
Jan 9, 2009 08:09: Marie Christine Cramay changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/63265">Marie Christine Cramay's</a> old entry - "botrizzata"" to ""botrytisée""
Proposed translations
+4
4 mins
Marie Christine Cramay
Italy
Italy
Native in French
Works in field
Italy
Technical, Law, Medicine
Native in: French (Variants: Canadian, Swiss, Luxembourgish, Standard-France, Belgian) 
Works in: Italian to French, English to French, Spanish to French, and 1 more.
Related KudoZ points
:
93
Selected
botrytisée
***
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Note added at 8 minutes (2008-11-28 13:25:31 GMT)
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La liste des substances combinant le SO2 dans les vins issus de vendange botrytisée semble être complétée, nous avons évalué la part de chacune dans le ...
http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=176893
Mais dans le cas de vendanges botrytisées ce sont, au contraire, ... Un cas particulier de vin issu de vendange botrytisée : le tokay de Hongrie ...
http://www.chazallet.com/blog/vins/dossiers/Vinification/suc...
[PDF] Nos coordonnées : Conseils Vendanges 2008Format de fichier: PDF/Adobe Acrobat - Version HTML
Les raisins issus de vendanges botrytisées, peuvent conduire à des déviations ..... En cas de vendange botrytisée, le tri de la récolte est indispensable ...
http://www.oenofrance.com/upload/archive/pdf/VendangesConsei...
Le château d'Yquem, c'est bien connu, est un Sauternes :
6 juin 2006 ... Dans la région de Sauternes, dans la portion sud de la région de Bordeaux ... il y a trois catégories de vendanges tardives non botrytisées. ...
http://mechantraisin.canoe.com/2006/06/06/vendanges_tardives...
Caractéristiques : Ce nectar est comparable à un grand Sauternes. Production 2000 bouteilles (50cl) ... Vendange botrytisée en pleine surmaturitée. ...
http://www.vignobleroche.com/NosProduits.html
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Note added at 8 minutes (2008-11-28 13:25:31 GMT)
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La liste des substances combinant le SO2 dans les vins issus de vendange botrytisée semble être complétée, nous avons évalué la part de chacune dans le ...
http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=176893
Mais dans le cas de vendanges botrytisées ce sont, au contraire, ... Un cas particulier de vin issu de vendange botrytisée : le tokay de Hongrie ...
http://www.chazallet.com/blog/vins/dossiers/Vinification/suc...
[PDF] Nos coordonnées : Conseils Vendanges 2008Format de fichier: PDF/Adobe Acrobat - Version HTML
Les raisins issus de vendanges botrytisées, peuvent conduire à des déviations ..... En cas de vendange botrytisée, le tri de la récolte est indispensable ...
http://www.oenofrance.com/upload/archive/pdf/VendangesConsei...
Le château d'Yquem, c'est bien connu, est un Sauternes :
6 juin 2006 ... Dans la région de Sauternes, dans la portion sud de la région de Bordeaux ... il y a trois catégories de vendanges tardives non botrytisées. ...
http://mechantraisin.canoe.com/2006/06/06/vendanges_tardives...
Caractéristiques : Ce nectar est comparable à un grand Sauternes. Production 2000 bouteilles (50cl) ... Vendange botrytisée en pleine surmaturitée. ...
http://www.vignobleroche.com/NosProduits.html
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Comment: "Selected automatically based on peer agreement."
+2
4 mins
botrytisée
raisins atteints par la Botrytis
-1
6 mins
tardive
On parle de vendange tardive lorsque le raisin a atteint la "pourriture noble". Voir références
Peer comment(s):
| disagree |
Marie Christine Cramay
: Non, c'est bien de "vendange botrytisée" dont il s'agit. Voir l'avant-dernier site que j'ai cité, par exemple : on ne peut pas faire abstraction dans ce cas de l'origine "botrytis" : élément lié à la "pourriture noble".
5 mins
|
|
Mea culpa Christine : j'ai généralisé un peu vite, pensant, à tort, que toutes les vendanges tardives étaient botrytisées..(et dire que j'ai horreur du Sauternes!)
|
Reference comments
17 mins
Ellen Kraus
Austria
Austria
Austria
more than thirty years of experience
Native in: German 
Works in: Greek to German, English to German, Greek to English, and 5 more.
Reference:
Dateiformat: PDF/Adobe Acrobat - HTML-Version
Les raisins issus de vendanges botrytisées, peuvent conduire à des déviations ..... En cas de vendange botrytisée, le tri de la récolte est indispensable ...
www.oenofrance.com/upload/archive/pdf/VendangesConseilsCham...
Les raisins issus de vendanges botrytisées, peuvent conduire à des déviations ..... En cas de vendange botrytisée, le tri de la récolte est indispensable ...
www.oenofrance.com/upload/archive/pdf/VendangesConseilsCham...
Peer comments on this reference comment:
| agree |
Marie Christine Cramay
: En effet, j'ai moi-même cité ce site.
2 hrs
|
|
sorry, je ne m´en suis pas apercue.
|
2686 days
Reference:
Définition en italien
Je me permets d'indiquer ce lien pour une définition qui me semble claire et pourra etre utile à qui fait des recherches sur ce terme.
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