José Gralike (X) Mar 2, 2009:

niet vertalen? Dit vind ik zo'n term die je tussen aanhalingstekens kunt zetten, in elk geval de eerste keer, en daarna kort toelichten ('heel jonge nog ongefilterde wijn', bijvoorbeeld). Als je tekst toeristen moet lokken, weten die daarna mooi ook wat ze bestellen ;-)

Frits Ens (asker) Mar 2, 2009:

Bijna, maar niet helemaal ach ja, und da existiere noch der begriff des "staubigen", der dann zur anwendung käme, wenn sehr junger wein (erwachsener most, sozusagen) noch mit rückständen (also nicht vollständig filtriert)
Zie website: http://sauseschritt.twoday.net/stories/359327/