Glossary entry

English term or phrase:

ice bath

Turkish translation:

buz banyosu

Added to glossary by hfilik
Aug 31, 2012 23:40
11 yrs ago
1 viewer *
English term

ice bath

English to Turkish Marketing Cooking / Culinary
Ice Bath: A product container placed into another container that is half-full of ice to maintain the products refrigerated temperature.

buz banyosu mu yoksa sektöre özgü başka bir karşılığı var mı?
Proposed translations (Turkish)
4 +3 buz banyosu
5 +4 buz banyosu
5 +1 buz küveti

Proposed translations

+3
7 hrs
Selected

buz banyosu

Buz banyosu şeklinde kullanımı var.

"Bir kaba alın buz banyosu üzerine yerleştirin. "
http://www.digiturk.com.tr/icerik/hersey_tadinda/herseytadin...

"Dondurma karışımızı hazırlayın ve buz banyosu (buz doldurduğunuz büyük bir kase içerisinde) içerisinde soğutun."
http://www.kitchenart-ist.info/2010/08/dark-chocolate-sorbet...

"Geniş bir kaba buz banyosu hazırlayın. "
http://ozlemingunlugu.blogspot.com/2010_03_01_archive.html




--------------------------------------------------
Note added at 7 saat (2012-09-01 07:08:09 GMT)
--------------------------------------------------

"kremayi pisirdigim kabi ,soguk su ve buz parcalari konulmus daha büyük bir kabin icine koyarak soguyana kadar karistirarak buz banyosu yaptim. "
http://www.yemektarifleri.com/tarif/22460/muzlu-cikolatali-p...

"Karamel için önce geçişçe bir kaba buz doldurarak buz banyosu hazırlıyoruz. "
http://www.hayatintakendisi.com/2009/06/seftalili-krem-karam...

Peer comment(s):

agree Nihan Pekmen
14 mins
Teşekkürler, Nihan Hanım.
agree Recep Kurt
1 hr
Teşekkürler.
agree Gülnur Seyhanoğlu
2 hrs
Teşekkürler.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "tşk."
+1
4 hrs

buz küveti

Evet "buz banyosu" da var, ama o kimyasal (hatta tıbbi)tepkimeler için kullanılan bir şey. Mutfak sektöründe ise buna "buz küveti" deniyor.
Peer comment(s):

agree Bora Taşdemir
3 hrs
Teşekkürler..
Something went wrong...
+4
7 hrs

buz banyosu

Gıda endüstrisinde kullanımı kimya ile aynıdır.

--------------------------------------------------
Note added at 7 saat (2012-09-01 07:27:05 GMT)
--------------------------------------------------

Gıda endüstrisinden referans olduğu için mükerrer cevap olmasına rağmen silmedim.
Peer comment(s):

agree tamerb1212
12 mins
Teşekkürler :)
agree Özgür Salman
16 mins
Teşekkürler :)
agree Recep Kurt
1 hr
Teşekkürler :)
agree oozkale
1 day 9 hrs
Teşekkürler :)
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search