Glossary entry (derived from question below)
Dutch term or phrase:
begassen
French translation:
injection de gaz
Added to glossary by
Elisabeth Toda-v.Galen
Aug 10, 2004 14:24
19 yrs ago
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Dutch term
begassen
Dutch to French
Tech/Engineering
Other
Je suis un peu perdu par ce mot, qui est traduit par "fumigation" dans les dicos que j'ai consulté. Or, il s'agit d'une machine de mise sous-vide/emballage de produits alimentaires (comme dans les supermarchés, pour la viande, le fromage etc.., (sauf qu'il s'agit de sacs ici, et non pas de film).
Voici du contexte sur ce "gazage" :
* Trek vacuümzak voldoende over gaspijpjes (bij begassing) zodat geen gas wordt verloren en de zak tijdens het begassen niet verschuift
Na beëindiging vacuümfunctie begint de begassingsfunctie met het begassen van de vacuümkamer.
De waarde die ingesteld wordt voor de begassingsfunctie is het uiteindelijke vacuümpercentage in de vacuümkamer na begassen. Bijvoorbeeld de vacuümfunctie is ingesteld op 99% en de begassingsfunctie is ingesteld op 60%. Dit betekent dat na de vacuümfunctie, de kamer wordt begast totdat er 60% vacuüm en 40% (39%) gas is in de vacuümkamer.
Ces phrases ne se suivent pas, je les ai pris ici et là dans le document..
Voici du contexte sur ce "gazage" :
* Trek vacuümzak voldoende over gaspijpjes (bij begassing) zodat geen gas wordt verloren en de zak tijdens het begassen niet verschuift
Na beëindiging vacuümfunctie begint de begassingsfunctie met het begassen van de vacuümkamer.
De waarde die ingesteld wordt voor de begassingsfunctie is het uiteindelijke vacuümpercentage in de vacuümkamer na begassen. Bijvoorbeeld de vacuümfunctie is ingesteld op 99% en de begassingsfunctie is ingesteld op 60%. Dit betekent dat na de vacuümfunctie, de kamer wordt begast totdat er 60% vacuüm en 40% (39%) gas is in de vacuümkamer.
Ces phrases ne se suivent pas, je les ai pris ici et là dans le document..
Proposed translations
(French)
3 +1 | injection de gaz | bernadette schumer |
3 | chargement de gaz de protection | Ariser |
2 | ? | Jean Houwert (X) |
Proposed translations
+1
3 hrs
Selected
injection de gaz
Machine dédiée exclusivement à l'emballage sous vide... Pour une meilleure présentation de l’emballage, la machine découpe l ... Sur option, un système d’injection de gaz (MAP) évite l’oxydation prématurée de ...
www.mhr-viandes.com/fr/docu/docu/d0002159.htm - 7k - En cache - Pages similaires
Aplicaciones BELCA para la industria alimentaria... Chorizo, saucisson, avec injection de gaz pour allonger la durée du produit (atmosphère modifiée). Le système d’emballage sous atmosphère protectrice ...
www.belca.es/fran/apli/food/apli_food_6_01.htm - 12k - En cache - Pages similaires
Emballage Alimentaire Cryovac - Système LID MAP - Sealed Air ...... Le Système Cryovac SlicePak ® comprend: Equipement automatique d'operculage sous vide avec injection de gaz certifié Cryovac ® *,. ...
www.sealedair.com/eu/fr/products/ food/Liddingsystem/syslidmap.html - 39k - En cache - Pages similaires
[PDF] CRYOVAC SLICEPAKFormat de fichier: PDF/Adobe Acrobat - Version HTML
... haute barrière à l’oxygène de l’emballage garantissent la ... Machines spécifiques d’operculage sous vide avec injection de gaz et rétraction du ...
www.sealedair.com/eu/fr/library/brochure/Slicepak.pdf - Pages similaires
[ Autres résultats, domaine www.sealedair.com ]
www.mhr-viandes.com/fr/docu/docu/d0002159.htm - 7k - En cache - Pages similaires
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Comment: "J'avais vu la définition de l'Eurodicautom, qui ne me semblait pas appropriée ici. Les références de Bernadette m'ont convaincues.
Merci à tous les trois"
8 mins
?
J'ai vu dernièrement un programme à la télé. Justement sur le 'gazage' des salades pré-emballées. Afin que ces dernières restent plus longtemps bonnes, on insuffle un 'air' différent dans les sacs (la composition est un peu différente de l'air normal. C2O2 plutôt que CO2). Je ne me souviens, hélas, plus du terme utilisé.
38 mins
chargement de gaz de protection
Zie hieronder.
Reference:
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