Glossary entry

German term or phrase:

an der Haut gebraten mit Schmorgurkenragout

Italian translation:

(filetti di lucioperca) arrostiti con la pelle con ragù ai cetrioli brasati

Added to glossary by Giulia D'Ascanio
Dec 5, 2007 09:23
16 yrs ago
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German term

an der Haut gebraten mit Schmorgurkenragout

German to Italian Other Cooking / Culinary
Zanderfilet an der Haut gebraten mit Schmorgurkenragout
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Dec 7, 2007 13:30: Giulia D'Ascanio Created KOG entry

Proposed translations

+1
24 mins
Selected

(filetti di lucioperca) arrostiti con la pelle con ragù ai cetrioli brasati

Quello di cui non sono sicura è "an der Haut gebraten", ma ho trovato questo link: www.brudermuehle.de/it/rest/menus.htm
Peer comment(s):

agree mariant : Per "con la pelle" ecco un'idea con foto: http://www.3sat.de/kulinarisches/frischgekocht/rezepte/69440... (Ma forse si può anche omettere)
1 hr
grazie :)
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